Amidos und Helmi
Baguette mit Kafteji, einem traditionellen tunesischen Gericht aus grob zerkleinertem, frittiertem Gemüse und Eiern, verfeinert mit scharfer Harissa, Knoblauch und Petersilie (Paprika, Kartoffeln, Kürbis und Tomaten), dazu würzige, gebratene Merguez.